サックスを吹いてみよう
サックスは見た目は金管楽器のようですが、実は木管楽器。とはいえ、サックスの性質は「金管楽器と木管楽器のいいとこ取り」といった感じで、ジャンルを問わず、多くの楽曲の演奏にマッチした、大変便利な楽器といえます。
「何か楽器を始めたい」という方で、「ジャズからクラシック、J-POPまで、幅広い曲を楽しみたい」とお考えの方は、サックスを始めてみてはいかがでしょうか。
サックスはその音域によって７種類ほどがありますが、通常よく使われるのは「ソプラノ」「アルト」「テナー」「バリトン」の四つです。クラシックとジャズの双方を楽しみたい方には、特にアルトがオススメ。
サックスはとてもメジャーな楽器なので、人に習うにしても、独学するにしても、さほど苦労することなく教室や教材を見つけることができるのではないでしょうか。
サックスを用意し、教室や教材も確保したら、あとはやる気しだい。いい曲をたくさん聴いて、サックスへの情熱を持ち続けたいものですね。
サーキットダイエットとは
サーキットダイエットとは、無酸素運動と有酸素運動を組み合わせることで、脂肪を燃焼し、体質を改善して基礎代謝を高めるダイエット方法です。
サーキットダイエットの具体的な方法は、筋トレなどの無酸素運動を３０秒、ジョギングや水泳などの有酸素運動を３０秒、これを３セットくりかえします。つまり、３分間で済んでしまいます。
ダイエットの常識として、これまでは、有酸素運動を３０分以上続けないと脂肪が燃焼しないというのがありましたから、これは画期的とも言えます。
サーキットダイエットを試した１４人が２週間で約1.5ｋｇも減少したとの実験結果もあり、無酸素運動で気になる部分を集中的に鍛えることで、顔やウェスト、下腹部などの部分やせの効果も得ることができます。
お犬さんの本日のディナーは！？
馬肉・鹿肉・ラム・牛すじ・・・骨つきの豚肉
どれも美味しそう！
あら？ダイエット用にアレルギー用まで！はたまた無添加自然食品なんて体にも良さそう！どれにしよう〜？
って、これ犬用のドッグフードのお話(笑)。
「体にも良さそうだし、食べていいものなら、これ食べて生活したい」と言った超多忙な友人がいましたが、本当に最近のドッグフードはスゴイ！
中には、犬の健康状態や種類、年齢などを伝えるとその犬に合ったフードを作ってくれる所まであるというから驚きです。
フードだけじゃありません。心臓疾患や高血圧、骨粗しょう症、ビタミン剤などのサプリメントまであるんです。
大切な愛犬にはいつまでも元気でいて欲しいから我が家もフード選びは慎重です。市販のフードには、強い防腐剤が入っていたり、人間用としては不合格な肉が入っているものもあるようです。食が細くなると、栄養のバランスを考えて手作りのものを与えることもあります。（本屋さんでは犬用のレシピ本を発見しました！）
案外、家族よりも犬のほうが良いものを食べているかもしれません(笑)。
カボチャのコロッケ
熱々をほくほくしながら食べたいコロッケ! カボチャの自然な甘みがおやつのようです。日本カボチャはさっぱりとした味で加熱するとねっとりします。西洋カボチャはホクホクと甘みが強いのが特徴。ホクホクした仕上がりを楽しみたいコロッケには、西洋カボチャが適しています。
★手作りポイント!
・カボチャは電子レンジで蒸すのが簡単。さっと水にくぐらせてラップをして加熱します。ゆでるよりもホクホクと甘く仕上がります。冷凍カボチャでもok。
一気に加熱せずに途中で全体を混ぜて上下、左右の位置を変えると加熱むらが防げます。
・カボチャは熱いうちにつぶしておきます。
◆材料（4人分）
・カボチャ・・・500g
・牛ひき肉・・・150g
・玉ネギ・・・1／3個
・バター・・・20g
・生クリーム・・・大さじ４
・塩、コショウ・・・適宜
・溶き卵・・・1個
・小麦粉、パン粉・・・適宜
・揚げ油・・・適宜
◆下ごしらえ
１．カボチャは2cm幅に切り、さっと水をくぐらせてラップをし、電子レンジで7分加熱します。一気に加熱せずに途中で全体を混ぜて上下、左右の位置を変え、加熱むらを防ぎます。
２．熱いうちにフォークの背などで粗くつぶしておきます。
３．玉ネギはみじん切りします。
◆つくり方
１．フライパンにバターを溶かし、みじん切りした玉ネギをしんなりするまで炒めます。
２．ひき肉を加えて肉の色が変わったら、塩、コショウで味を調えます。
３．２に下ごしらえしたカボチャと生クリームを加え、よく練り上げ、バットに移してさまします。
４．３を八等分し、ひとつずつ小判型にまとめます。
５．４に小麦粉を薄くまぶし、溶き卵をくぐらせてパン粉を全体にたっぷりとまぶします。
６．170?180℃の中温の油でこんがりとキツネ色になるまで揚げ、油をきって出来上がり!
★モデル献立
●キャベツとキュウリの千切りサラダ
●しめじご飯
ガトーショコラ
ガトーショコラとは、チョコレートケーキの定番、と思っていたら、チョコレートケーキのことをフランス語でこのようにいう、とありました。そうなんだ。ということで、バレンタインといえば、ガトーショコラ。少なくとも日本中がチョコレート一色に染まるバレンタインデーの王道レシピが、ガトーショコラとトリュフだそうです。んー、愛があっても、たぶんどっちも作ろうとは思わないけど、周りで誰か作ったら、味見はさせてほしい（こら
ガトーショコラの生地は、基本は薄力粉とココアを合わせた物を加え混ぜ合わせるそうで。普通のケーキのスポンジを作るより難しいと、スポンジがうまく焼けるようになったらチャレンジ、とありますので、ケーキ作りを趣味とする人にとっては、いつかは挑戦したいガトーショコラ、なのかもしれないですね。
それだけ手間がかかるガトーショコラ、出来上がりは確かにコクがあってしっとりしてて。重量感と品格を感じますよね。贈り物に選ばれれるにふさわしいケーキといえると思います